主料:
茄子,
2个,
青椒,
6个
辅料:
大蒜适量,
生姜适量
配料:
盐适量青椒炒茄子丝的做法步骤
1.原材料洗净
2.茄子切丝
3.辣椒切丝,大蒜和姜切碎
4.1、锅里放油,茄子比较吸油,比平时多放一点。
5.2、放入茄子丝,炒一会后加盐,让茄子入味。
6.3、炒至茄子丝变软后,加入大蒜生姜末炒香,再加入青椒,炒至青椒熟,出锅前加点盐调味即可。
7.成品出锅~
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 茄子
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